Gilinant žinias apie mūsų kulinarinius kultūros lobius ir įgyvendinant Šilalės rajono savivaldybės etninės plėtros programą „Mūsų meistarni“ spalio 8 d. vakarą Kaltinėnų kultūros namuose vyko gardi edukacija „Kleckynė, Kastinys, Spirgynė“, kurios metu, kavinės „Kepsita“ direktorė Kristina Vitkienė, mokė gausų būrį Kaltinėnų seniūnijos gyventojų, kaip gaminti „Kastinį“ ir „Spirgynę“, o Asta Bataitytė, kartu su Kaltinėnų miestelio bendruomenės narėmis supažindino, kaip reikia išvirti „Kleckynę“ ant laužo.

Degustuojant pagamintą sriubą, valgant karštas bulves su kastiniu, pagardintu spirgyne padarėme edukacinio užsiėmimo apžvalgą, pasidalinome mintimis, patirtais kvapų ir skonių pojūčiais. Dėkojame gausiam būriui dalyvių, už gerai praleistą laiką kartu.

Informacija pateikė Kaltinėnų kultūros namų savanoris Gabrielius Bambalas.
Nuotraukos: Neringos Eitutienės, Gabrieliaus Bambalo.